Zalmschotel

Informatie recept

bereidingstijd15 minuten invriezen?ja
oventijd10 minuten vegetarisch?nee
bewaartijd3 dagen vegan?nee

Ingrediënten (1 persoon)

75ggerookte zalm
200gaardappelschijfjes (voorgekookt)
200gspinazie
25gkruidenkaas
1elolie
peper, zout

Bereidingswijze 

Verwarm de oven voor op 180°C. Stoof de spinazie aan en laat uitlekken.
Bouw de ovenschotel op in laagjes: begin met een laag aardappelschijfjes, verspreid de kruidenkaas over de aardappelschijfjes, zalm en spinazie. Bouw zo verder.
Plaats het gerecht 10 minuten in de oven en laat het nog 5 minuten grillen om een bruin korstje te krijgen. 

Variatiemogelijkheden

vegetarischVervang de zalm door een vegetarisch alternatief.
veganVervang de zalm en kruidenkaas door een vegan alternatief.

Bewaren, opwarmen en serveren 

bewarenBewaar in de koelkast.
opwarmenWarm op in de microgolfoven of oven.
serverenServeer warm.

Voedingswaarde

 per portie
energie605 kcal
vet30,9 g
waarvan verzadigde vetzuren8,7 g
koolhydraten46,3 g
waarvan suiker8,3 g
eiwitten30,7 g
vezels8,6 g
zout3,3 g

Comments are closed.