Kokosballetjes

Meal prep recepten kokosballetjes

Kokosballetjes een lekker tussendoortjes dat je heel makkelijk zelf kan klaarmaken. Weinig werk en blijft wel 5 dagen goed in de koelkast. En het is met chocolade mmmh!

Ingrediënten (2 personen)

1elaardappelzetmeel
10mlmelk
20gkokosrasp
4ghoning
25gpure chocolade

Bereidingswijze

Meng de melk met het aardappelzetmeel aardappelzetmeel. Voeg de kokosrasp en honing toe aan dit mengsel. 
Rol balletjes en laat 15-30 minuten opstijven in de diepvries.
Als de balletjes zijn opgesteven smelt dan de chocolade. Je kan de chocolade au bain-marie smelten of in de microgolfoven. 
Rol de balletjes in de chocolade. Laat hard worden in de koelkast. Smakelijk!

Comments are closed.